ລົດນໍ້າໜັກດ້ວຍ ເອິກໄກ່

By on
ລົດນໍ້າໜັກດ້ວຍ ເອິກໄກ່ - yaklao

ເປັນຫຍັງ ເອິກໄກ່ ເປັນອາຫານທີ່ໂປດປານຂອງບັນດານັກເພາະກາຍ ແລະ ຂອງບັນຄົນທີ່ຕ້ອງການລົດນໍ້າໜັກ.

ເນື້ອເອິກໄກ່ທີ່ບໍ່ມີໜັງ 100ກຣາມ ຈະໃຫ້ພະລັງງານປະມານ 120ແຄລໍຣີ ແລະ ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນເຖິງ 22,50ກຣາມ ໃນຂະນະທີ່ໃຫ້ໄຂມັນພຽງ 2,62ກຣາມເທົ່ານັ້ນ. ນອກນັ້ນ, ຍັງບໍ່ມີນໍ້າຕາມ ແລະ ປະກອບໄປດ້ວຍສານໂພຊະນາການທີ່ເປັນປະໂຫຍດແກ່ຮ່າງກາຍເຊັ່ນ ແຄວຊຽມ, ຟົສຟໍຣັສ, ໂປແທສຊຽມ(ກາລີ), ໂຊດຽມ(ນາຕີ) ແລະ ວິຕາມິນເອ.

ເອິກໄກ່ຊ່ວຍລົດນໍ້າໜັກ: ການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນໜ້ອຍ ເຊັ່ນເອິກໄກ່ ຈະຊ່ວນລົດ ຫຼື ຮັກສານໍ້າໜັກໃຫ້ຢູ່ໃນເກນປົກກະຕິໄດ້ ເຊິ່ງມີງານວິໄຈບອກວ່າການກິນເອິກໄກ່ໃນປະລິມາ 200ກຣາມ 4ຄັ້ງ/ອາທິດ ອາດຈະຊ່ວຍລົດລະດັບໄຂມັນໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ຊ່ວຍໃຫ້ນໍ້າໜັກລົດລົງໄດ້. ແຕ່ການວິໄຈດັ່ງກ່າວຍັງເປັນການທົດລອງໃນກຸ່ມຕົວຢ່າງທີ່ບໍ່ຫຼາຍຈຶ່ງບໍ່ສາມາດຢັ້ງຢືນໄດ້ແນ່ນອນ.

ເອິກໄກ່ເສີມພະລັງ: ການອອກກຳລັງກາຍໃຫ້ສຸຂະພາບແຂງແຮງ ແຕ່ກໍອາດຈະເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍຮູ້ສຶກເມື່ອຍ ຫຼື ໝົດແຮງ ສົ່ງຜົນໃຫ້ກ້າມເນື້ອມີຄວາລ້າໄດ້ເຊ່ັນກັນ ເຊິ່ງເອິກໄກ່ມີໂປຣຕີນທີ່ຊ່ວຍສ້າງຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍ ບຳລຸງກ້າມເນື້ອ ຊ່ວຍໃຫ້ກ້າມເນື້ອບໍ່ລ້າງ່າຍຈົນເກີນໄປ ແລະ ອາດເສີມພະລັງໄດ້ດີຂຶ້ນອີກດ້ວຍ.

ບໍລິໂພກເອິກໄກ່ໃຫ້ປອດໄພ
ການບໍລິໂພກເອິກໄກ່ທີ່ປຸງສຸກອາດຈະບໍ່ມີສົ່ງຜົນໃຫ້ເກີດເປັນອັນຕະລາຍໃດໆຕໍ່ຮ່າງກາຍ ແຕ່ເອິກໄກ່ທີ່ເຮົາຊື້ມາອາດຈະມີເຊື້ອໂລກ ຫຼື ສານປົນເປື້ອນ ເປັນສາເຫດທີ່ເຮັດໃຫ້ຜູ້ບໍລິໂພກເຈັບປ່ວຍໄດ້

ສານບໍແຣັກຊ ເປັນສານກໍ່ມະເຮັງຮ້າຍແຮງຊະນິດໜັ່ງທີ່ຜູ້ຜະລິດອາຫານນິຍົມນຳມາໃຊ້ ເຮັດເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລັກສະນະນຸ້ມໜຽວ ເຊິ່ງອາດເຈືອປົນຢູ່ໃນເນື້ອໄກ່ ຫຼື ໄກ່ບົດ

ສານຟໍມາລີນ
ເປັນທີ່ຮູ້ກັນດີວ່າສານດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ອາຫານສົດຢູ່ໄດ້ດົນ ແຕ່ຫາກຮັບປະທານເປັນໄລຍະເວລາຍາວນານອາດສ່ຽງເປັນໝັນ ໂລກຕັບ ໄຕເຊື່ອມ ແລະ ໂລກມະເຮັງໄດ້ ອາດພົບສານນີ້ໄດ້ໃນເນື້ອໄກ່ສົດ ຫຼື ແປຮູບ

ເຊື້ອແບັກທີເຣຍ
ເຊື້ອ ຊານໂມເນລາ (Salmonella) ແລະ ເຊື້ອ ອີໂຄໄລ (E. Coli) ເປັນສາເຫດຂອງພາວະອາຫານເປັນພິດ ເຊິ່ງເຈືອປົນມາໃນເນື້ອໄກ່ສົດ ຫຼື ເນື້ອໄກ່ແຊ່ແຂງ (ລວມໄປເຖິງອາຫານສົດ ຫຼື ແຊ່ແຂງຊະນິດອື່ນນຳ)

ເຊື້ອໄວຣັສ
ເນື່ອງຈາກໄວຣັສໄຂຫວັດໃຫຍ່ບາງສາຍພັນເຊັ່ນ H5N1 ແລະ H7N9 ເປັນໄວຣັສທີ່ພົບໃນສັດປີເຊັ່ນ ໄກ່ ເຊິ່ງເຊື້ອດັ່ງກ່າວອາດຕົກຄັ້ງຢູ່ໃນເນື້ອໄກ່ດິບ ແລະ ຫາກຮັບປະທານເຂົ້າໄປກໍອາດຈະເປັນໂລກ ໄຂ້ຫວັດນົກ ໄດ້

ສະນັ້ນຜູ້ບໍລິໂພກຄວນໃສ່ໃຈໃນຄວາມປອດໄພ ໂດຍປະຕິບັດຕາມນີ້
1. ເລືອກຊື້ຈາກຮ້ານຄ້າທີ່ໄດ້ມາດຕະຖານ
2. ເລືອເອິກໄກ່ທີ່ຖືກຮັກສາດ້ວຍຄວາມເຢັນ ເຖາະຄວາມເຢັນຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງແບກທີເຣຍ
3. ເລືອກຊື້ເນື້ອໄກ່ທີ່ມີສີທຳມະຊາດ ບໍ່ຄໍ້າ ຫຼື ບໍ່ມີຈຸດເລືອກອົກ ບໍ່ມີຮອຍຟົກຊໍ້າ ແລະ ບໍ່ມີກິ່ນເໝັນ
4. ເນື້ອໄກ່ທີ່ຊື້ມາແລ້ວຄວນລ້າງສະອາດແລ້ວເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນທີ່ອຸນຫະພູມ 4.4 ອົງສາເຊ ສຳລັບປະກອບອາຫານພາຍໃນ 1-2 ມື້. ຫຼື ຈະເກັບໃນຊ່ອງແຊ່ແຂງ -17,8ອົງສາເຊ ຫາກຕ້ອງການເກັບໄວ້ຍາວນານ
5. ໃຫ້ປຸງເນື້ອໄກ່ໃຫ້ສຸກດີສະເໝີກ່ອນຮັບປະທານ ເພາະການປຸງສຸກຈະຊ່ວຍຂ້າເຊື້ອໂລກຕ່າງໆໄດ້.

ຂໍຂອບໃຈທີ່ມາ: https://www.pobpad.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.